LE BILLOT LORRAIN, un goût prononcé pour l'excellence
Découvrir la boucherieUn savoir-faire mêlant modernité et tradition
TRADITION
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Pour ceux qui aiment goûter à tout.
À propos
Changement de génération à la tête de la maison Humbert. Depuis le 1er Août 2021, Alexandre et Clément ont repris les rênes de cette institution presque centenaire ! Passionnés par leur métier, la viande, la charcuterie et la bonne chair au sens large, les deux amis partagent avec Monsieur Humbert un même goût pour l’excellence !
« J’étais le plus grand fan de la maison Humbert. Nous conservons la même équipe, les mêmes ingrédients et les mêmes recettes intemporelles pour perpétuer la tradition et faire honneur au patrimoine gourmand de notre région », Alexandre Dellarovere
