LE BILLOT LORRAIN, un goût prononcé pour l'excellence

Découvrir la boucherie
Plats du jour
Mer. 28 Février
Tartiflette
7.90€
Boeuf carottes
7.90€
Choucroute garnie
7.90€
Plats du jour
Jeu. 29 Février
Lapin aux pruneaux, fèves et courgettes à la crème de romarin
7.90€
Hachis parmentier
7.90€
Choucroute garnie
7.90€
Accueil convivial
Jetez y un œil

Notre carte des buffets pour vos fêtes et évènements cet hiver.

Découvrez l’ensemble de nos propositions de buffets, menus et plateaux pour vos fêtes, réceptions et évènements en ce début d’année 2024.
L’ensemble des produits est disponible à Metz et Hayange, sur commande pour être certain d’avoir le produit de votre choix.
Notre carte hiver 2024
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Pour ceux qui aiment goûter à tout.

À propos

Changement de génération à la tête de la maison Humbert. Depuis le 1er Août 2021,  Alexandre et Clément ont repris les rênes de cette institution presque centenaire ! Passionnés par leur métier, la viande, la charcuterie et la bonne chair au sens large, les deux amis partagent avec Monsieur Humbert un même goût pour l’excellence ! 

« J’étais le plus grand fan de la maison Humbert. Nous conservons la même équipe, les mêmes ingrédients et les mêmes recettes intemporelles pour perpétuer la tradition et faire honneur au patrimoine gourmand de notre région », Alexandre Dellarovere

Actualités

image de l'article de blog 30 octobre 2023

Lard de vivre : Une Ode Gourmande

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