LE BILLOT LORRAIN, un goût prononcé pour l'excellence

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Plats du jour
Lun. 11 Décembre
Emincé de volaille à la moutarde, haricots verts et pommes de terre
7.90€
Choucroute garnie
7.90€
Plats du jour
Mar. 12 Décembre
Endives au jambon
7.90€
Roulades de boeuf ou veau et purée aux 3 légumes
7.90€
Choucroute garnie
7.90€
Plats du jour
Mer. 13 Décembre
Boeuf carottes
7.90€
Choucroute garnie
7.90€
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Jetez y un œil

Notre carte des buffets pour Noël 2023

Découvrez l’ensemble de nos menus et produits festifs pour ce Noël 2023.
L’ensemble des produits est disponible à Metz et Hayange, sur commande pour être certain d’avoir le produit de votre choix.
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Pour ceux qui aiment goûter à tout.

À propos

Changement de génération à la tête de la maison Humbert. Depuis le 1er Août 2021,  Alexandre et Clément ont repris les rênes de cette institution presque centenaire ! Passionnés par leur métier, la viande, la charcuterie et la bonne chair au sens large, les deux amis partagent avec Monsieur Humbert un même goût pour l’excellence ! 

« J’étais le plus grand fan de la maison Humbert. Nous conservons la même équipe, les mêmes ingrédients et les mêmes recettes intemporelles pour perpétuer la tradition et faire honneur au patrimoine gourmand de notre région », Alexandre Dellarovere

Actualités

image de l'article de blog 30 octobre 2023

Lard de vivre : Une Ode Gourmande

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